BABAbamboo 8月と9月のひとしなお菓子

暮らしていた息づかいが残る築80年の隠れ家的町家。人と芸術と食が出会う…イベントスペース毎月　第4土曜日　日曜日　12時～17時　おかしな町家探しにてOPENしています

[PR]
2024.11.24 Sun 04:01 |

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

Posted by

8月と9月のひとしなお菓子
2017.09.23 Sat 00:33 | 京都お菓しな町家探し

8月
ゼッポリーネ
イタリアの前菜。イタリアでは海藻は食べないらしいのですが、この「ゼッポリーネ」は海藻入りで唯一イタリア人が食す海藻を使った料理とか。
友人のおじいさんが、海で取ってくれた乾燥海苔を生地に混ぜ込んでいます。

モチモチとした食感で、BABAbambooで揚げたてを食べていただきました！