8月
ゼッポリーネ
イタリアの前菜。イタリアでは海藻は食べないらしいのですが、この「ゼッポリーネ」は海藻入りで唯一イタリア人が食す海藻を使った料理とか。
友人のおじいさんが、海で取ってくれた乾燥海苔を生地に混ぜ込んでいます。

モチモチとした食感で、BABAbambooで揚げたてを食べていただきました！


9月
さつまいものフィナンシェ
フィナンシェ生地の上に、甘いサツマ芋とゴマをトッピング。

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　　　　　　　　　　　ビニールのテープを編 んだかごBAG　　ノートパソコン　すいか　パイナップルなら３個
が余裕で入る大きさ　＋　　肩からかけられて　　雨の日や　お買い物や　ランチとマット持って
ヨガしに出かけたくなる　（BABAはできませんが）　
可愛いけど　大人が持てる　かご

チーク材のお皿　コップ　カッティングボード　スプーン 一つ　一つ　木目　色合い　触り心地　が違うとこころが自然の素材のいい所です　　　座って手に取り　なでなでしながら　皆さん　選んではりました
わかる　その気持ち　　木の肌て気持ちいいです。　
長年　BALIと日本を行ったり来たりの　Cafe　Doji　オーナー2人のセレクト雑貨達は　日常に手作りの物がある生活　ほっとできる時間が持てます
　

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いめーじ　上村　愛



いめーじ　鬼頭　恵美

いめーじ　佐藤　江里子

いめーじ　鳥居　玲子
１０月２８日（土）　１０月２９日（日）12:00～19：00
     こだわりを持つ　           素材を大切にする　       手から作り出すことが好き　                             人が好きな       ４人の女性が
　           BABAbambooに集まって　2日間限りの　お店をオープンします

   多くの方に　お越しいただきたいので　まず第1弾です
　まだまだ　追加情報いれていきます。

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                                                     ８月6日 日曜日
劉先生(りゅう君)の初めてのワークショップに
１６名のちびっ子アーティストが、集まってくれました。
「好きな絵を描いて」と言うと
チョコレートで、描く。 アイスクリーム・ かき氷 ・車 ・猫 ・すいか など 全部自分の好きな物。
ここが子供アーティストの凄いところ。大人ではこんな素敵な絵にならない。
「美味しい版画」　という素敵なネーミングもいただきました。
笑い声と　とても楽しい時間をありがとう。

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BABAbamboo...洋酒漬けにしたフルーツとココナッツのアパレイユをシナモン風味のタルト生地に流して焼いています。BABAbambooオーナーのばばちゃんの好きな食材を詰め込んだ焼き菓子です。


ダックワーズ...個人的に大好きな焼き菓子。お菓子を作るようになって、アーモンドパウダーを使った焼き菓子にハマったきっかけのお菓子です。本来は小判形のお菓子ですが、型を持っていなかった時から作っていたので、そのままの形で作っています。


グラノーラクッキー...アメリカ人の先生に教わったレシピをアレンジして作りました。ホワイトチョコレート、クランベリー、カレンズ、アーモンド、カシューナッツ、オーツ麦が入っています。


和三盆クッキー...サイコロ状のスノーボールクッキーを和三盆を使って上品な優しい甘さにしています。

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