初めて見た彼女の作品は、紙ふうせんみたいに壊れやすい感じなのに、ドンドン重ねられる。
そこに植物が、入ると自然の一部にあるようで無い空間が出来で印象に残りました。
そんな彼女が、器に植物が入る姿を目の前で見てみたい て、発言から
今回の企画が、持ち上がりました。
だから、お花のブロじゃない方にも、生けて欲しいんです。
皆さま、自分もアーティスト気分で作品を作ってみてください。

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BABAbambooで定番で出しているお菓子の他に毎月一品新しく作っていた「ひとしなお菓子」が1年過ぎて、12種類のメニューが増えました。

2018年の第4土曜日の夜は「お菓子な町屋探し」終了と同時に、BABAbambooオーナーのばばちゃん発の「スパイス祭り」というイベントを開催！

それにちなんで、「パンデビス」という、はちみつとスパイスたっぷりのケーキを作りました‼️


そして、日に日に暖かくなる陽気につられて、桜が待ち遠しくて、桜のお菓子を作りたくなりました！
桜のお菓子＝桜餅
のイメージから、桜の葉の香りをつけた生地に、桜の花の塩漬けを生地の中と、表面にチラチラと咲かせてみました！
「桜のシフォンケーキ」

ホワイトチョコレートとピンクのパウダーシュガーでデコーレション。


春はもうすぐそこですよ〜〜*\(^o^)/*

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中国本場の味 甘いと酸っぱい  
鶏肉とピーナツの炒め物
スパイスは、花椒
シェフは、いつもはアーティストのりゅうくん
ジンジャーをグツグツ煮て
チャイ
スパイスは、カルダモン シナモン ジンジャー
シェフは、いつもはサラリーマン のトミナミさん

スパイスカレー シナモン クローブ ターメリック カルダモン クミン他もたくさんスパイス トマト 玉ねぎ よ〜く炒める
シェフは、いつもは食べるの専門の BABA

焼き立てピザ 10まい
マルゲリータ ・トロピカーナ・ しらすクリームチーズ ・謎のオーストラリアのソースとチーズ ・はちみつとクリームチーズ
シェフは、いつもは  パン教室先生のチー子 

ワカモレ 無理やり BABAに頼まれて作らされた アーティストの2人

わさびおにぎり　　 いつもはチャリンコで、走り回ってるサリーちゃん作

普段は、一緒に居ない ２０人以上のメンバーでのご飯食べ
何を話したか覚えてない？
多分 しょーもない話
解散時間は２３時前となりました。
こんな集まりもええよーな気がします。

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「ひとしなお菓子」シリーズも昨年の3月スタートでしてので、これで1年 12メニュー、コンプリートです！

2月のお菓子は
ミルリトンダミアン


ミルリトンはフランスの地方菓子で、ダミアンはアミアンという町の名前です。

ルーアンという町のミルリトンも有名です。

地域によって、外の生地がタルトであったり、フィユタージュ(パイ生地)であったり、中の生地も、アーモンド風味のカスタードっぽい生地やアーモンドクリーム等と変化します。

例えるなら、関東と関西で桜餅が餅皮になったり、道明寺粉に変わるような…感じですかね（笑）

色々楽しめて面白いですよね。

そして、「きゃとるふぃーゆ」のひとしなお菓子はアミアンのミルリトンです。

タルト生地も中の生地もアーモンドで、中にはダークチェリーを入れました。

写真の右側かダークチェリー。
左手は試作で作ったアプリコット。

来年はルーアンのミルリトンもいいですね。

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きゃとる・ふぃーゆの定番菓子を箱詰めで贈答用に致します。
お菓子は季節によって異なります

★焼き菓子S (6〜7個)
価格:1500円(箱代込み)

★焼き菓子M (10〜12個)
価格:2500円(箱代込み)

★焼き菓子L (15〜17個)
価格:3500円(箱代込み)

★他、ご希望の金額での詰め合わせも承りますので、ご相談下さい。

例) 2300円の焼き菓子詰め合わせ(箱代込み)

内容:グラノーラクッキー×2、ダックワーズ×2、フィナンシェショコラ×2、和三盆クッキー×2、マロンケーキ×2

ご注文は電話、メールでも承ります。
TEL:090-4272-0882
メール:c.d.m.quatre@gmail.com

お渡しはBABAbambooでのお渡しか、ヤマト便で送らせていただきますが、配送の場合の送料は実費をご負担お願い致します。
送料はご注文頂いた後に、こちらより連絡させて頂きます。

ご注文の際は、
①焼き菓子サイズ
②他、要望(ご希望の焼き菓子、引き渡し日や領収書有無など)
③ご注文者様の氏名
④連絡先の電話又はメールアドレス
⑤お渡し 又は お送り場合は送付先住所
⑥宛先が異なる場合は送り先氏名、住所、電話番号

お支払い方法は振込みか現金でお願いします。

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