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暮らしていた息づかいが残る築80年の隠れ家的町家。 人と芸術と食が出会う…イベントスペース
BABAbambooで定番で出しているお菓子の他に毎月一品新しく作っていた「ひとしなお菓子」が1年過ぎて、12種類のメニューが増えました。

2018年の第4土曜日の夜は「お菓子な町屋探し」終了と同時に、BABAbambooオーナーのばばちゃん発の「スパイス祭り」というイベントを開催!

それにちなんで、「パンデビス」という、はちみつとスパイスたっぷりのケーキを作りました‼️


そして、日に日に暖かくなる陽気につられて、桜が待ち遠しくて、桜のお菓子を作りたくなりました!
桜のお菓子=桜餅
のイメージから、桜の葉の香りをつけた生地に、桜の花の塩漬けを生地の中と、表面にチラチラと咲かせてみました!
「桜のシフォンケーキ」

ホワイトチョコレートとピンクのパウダーシュガーでデコーレション。


春はもうすぐそこですよ〜〜*\(^o^)/*

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毎月第4土日にOPEN
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