4月28日〜30日の3日間、精華大学の野田、ジャスミンくんプロデュース、カイト アヤキさん製作の貝の花器を使った活け花のワークショップ

1階奥の部屋には野田 ジャスミンくん製作のカウンターが登場！

きゃとる・ふぃーゆのお菓子を購入頂いてお時間のある方には、ジャスミンくんのお茶barで、奈良のお茶の生産元さんの美味しい黒豆茶や緑茶と一緒に召し上がって頂きました。

お点前に使った茶道具も、カイト アヤキさんと野田 ジャスミンくんの作品達でした。

お湯の温度を計り、お茶に適した温度でゆっくり出すお茶は、何とも、癒される、円やかな美味しいお茶でした。

きゃとる・ふぃーゆのお菓子は
先月のスパイス祭りにインスパイアされ（笑）、「チャイのシフォンケーキ」を作りました。

カルダモン、シナモン、グローブ、ジンジャーをアッサムティーに煮出して、其々のパウダーも加えてます。
イートインではチャイのミルクの代わりにホイップしたっけ生クリームを添えて召し上がって頂きました。

新しいお菓子としては「フィナンシェ・ショコラ」


ココアはヴァローナ社のものを使用し、見た目も味もチョコ‼️感が強いお菓子です。

ギャラリーとしての展示だけでなく、見て、触って、体験して、お口とお腹、そして気持ちも少し幸せになるイベントとなりました。

沢山の皆様に足を運んで頂き、ありがとうございましたm(_ _)m

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