１１月のお菓子は、
メルティーフルーツブリオッシュ
聞いたことの無い名前だと思います。
チーコが、好きなお菓子にアレンジを加えたオリジナルです。
先ずチーコが、その時に自分が食べたいお菓子を決めます。
で、2人で
この食材を加えたらとか
形は丸 四角とか
スパイス アルコールを効かせたらとか
チーコが、試作を何回も作ります。
で、出来上がります。

毎回、自分達自身のイベントみたいです。
お花もその日の朝に花市場に売っているお花の中から選ぶようにしてます。
その日、お花を見つけた時に感じたまま生けたいし、
偶然出会って1個の作品になるのが面白いです。
皆さんも、一度してみはると病みつきになるかもしれませんよ。
今、私達2人は
毎月の発表が楽しいです。

[1回]

10月の第4土曜日のお菓子な町屋探しで 登場した新作お菓子たち。

ポン・デ・きなこ


私の北海道いるお友達のみっちゃんから巨大カボチャ4個や食器、ほか諸々ビックリ箱のような中身のうちの一つに十勝産の有機大豆のきな粉がありました。

これを使ってBABAbambooのお菓子を作るとばばちゃんに話したところ、「モチっとしたきな粉のお菓子は？」とのリクエスト。

わたしのイメージはミスタードーナツのポン・デ・リングだったのですが、むかーしに作った「ポービリア」➡︎ブラジルのチーズの入らないタピオカ粉を使ったモチモチパンを改良して作ってみました。

見た目こんなお菓子ですが、なんと3回やり直し（笑）

いやぁ、レシピの完成はなかなか手強いです！

他
レモンケーキ〜昔懐かしレモン型〜


お抹茶のクッキー


かぼちゃのケーキ

[0回]

今月のお菓子はパンプキンcake
オドロオドロ感を出したくて
雲龍やなぎ いけました。
いつも、お花とお菓子の撮影だけと、
今月は、LA VENERE アクセサリーを、 BABA bambooの部屋での撮影。
なんだか、モデル気分。

この方は、本当にモデルさん

、
あとは、特別出演。
京都 鳥居の表装裂と日本のビーズとの組み合わせアクセは、佐藤えりこさんの
LA VENEREだけ。
新しい物がうまれる場所になって欲しい。

[0回]

今月　１０月　２７日　　２８日
　　　　　　　　　　　　　　　　　
１２時～１７時
　　　　　　　　　　　　　　　　　
今月　のお菓子は　きな粉を使ったお菓子
　　　　　　　　　　　　　　　　　
和菓子？　フランスお菓子？　きな粉のぱん？
　　　　　　　　　　　　　　　　　
何に変身するか　BABAとちーこしだいです
　　　　　　　　　　　　　　　　　
想像しながら　ご来店くださいまし
　　　　　　　　　　　　　　　お花のある部屋で　お座布団か　Baliの椅子か選んで
　　　　　　　　　　　　　　　　　
     ゆっくり休んで　
　落ち着いた時間を過ごしていただけます。　cafeのつもりでお使いください。　　　　
                                                                                                
毎月第4土曜日　日曜日　
１２時～１７時
毎月かわる　一つ　一つ　丁寧に作られた　
きゃとるふぃーゆ　やもり　ちさこ
の　世界の色々な材料を使った　おかし

毎月かわる　色　季節　その日の朝　京都の花市場で仕入れた花を　
築80年の古民家　一軒
丸ごと使って生ける　BABAbamboo　おばた　かおる　のお花

[1回]

高松から　はるばる海を渡って　OPEN時からのBABAとの約束を果たすために
京都まで来てくれました。
大学時代からの友達で　コピーライターをしています。
事あるごとにお願いしいて　昨年のイベント
BABAbambooこだわりまるしぇ「はんど×はーと」も
赤山　美土（あかやま　みと）作です。

頭の中にイメージできているのか　筆を止めることなく書き終えてしまう
感動の一言です。
福々と花々と　この言葉も　美土が選んでくれて　
幸せが咲いて広がっていく感じがして　言葉選びも良すぎます。

又　素敵な作品が増えました。

[0回]